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一面之缘、终身不换
2019-9-24发布

兰州,这座被黄河穿过的古老城市,从每天的清晨开始,就弥漫着牛肉汤和辣子油的味道。兰州的牛肉面到底多受欢迎?你只要看看其他城市满大街的“兰州拉面”就知道了,说到这里,兰州人可不愿意了,那是因为:

兰州就没有拉面,只有牛肉面!外地很多打着“兰州拉面”旗号的都是一群山寨货罢了!

对于兰州人来说,牛肉面是每天的必需,早饭中饭各一碗牛肉面也丝毫不会厌烦,当地人也亲切地称呼牛肉面为“牛大”或“牛大碗”。一碗面下肚,生活的烦恼暂时被抛在脑后,只是单纯的享受热汤面带来的温暖和幸福。

白岩松曾经讲过这样一个段子:

水均益(兰州人)被敌人抓住了

第一天敌人严刑拷打水均益,水均益没招

第二天敌人用金钱美色诱惑水均益,水均益没招

第三天敌人卑鄙的用家人威胁水均益,水均益还是没招

第四天敌人没招了,只好说:你要是招了,立刻给你来个牛大碗(牛肉面)

……

水均益招了。(当然只是段子).

在五泉山下金昌南路128号就有一家思泊湖牛肉面馆,楼下也有一家二十四小时营业的思泊湖牛肉面馆,小城里也遍布着好多思泊湖牛肉面馆。

北方的秋天,清晨寒气袭人,自己懒的做早餐,常常会缩着肩走到思泊湖牛肉面馆,要一碗韭叶牛肉面,一份小菜,一个鸡蛋,门口开了票,片刻间,面就下好了。

牛肉面,对生活在甘肃的人,是最平常的饮食,对那些甘肃在外的游子,则是一碗乡愁。


兰州思泊湖餐饮管理有限公司 沈经理:18189680670 座机电话:0931-7802756
400电话:400-6326-889 公司地址:甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场4号楼36层3606室
总店地址:甘肃省兰州市城关区金昌南路128号
技术支持:甘肃启航 
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